Ácido Cítrico Monohidratado

Nº CAS: 5949-29-1
Nº CE: 611-842-9
Nº REACH: 01-2119457026-42-XXXX

El Monohidrato de ácido cítrico es un polvo granular blanco. Se utiliza principalmente como acidulante, agente aromatizante, conservante y agente antivaho en la industria de alimentos y bebidas. También se utiliza como antioxidante, plastificante y detergente en industrias químicas, cosméticas y de limpieza.

Concentraciones Disponibles

ÁCIDO CÍTRICO SÓLIDO – CALIDAD ALIMENTARIA
ÁCIDO CÍTRICO DISOLUCIÓN. 40%

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      Información del Producto

      El Monohidrato de ácido cítrico es un polvo granular blanco. Se utiliza principalmente como acidulante, agente aromatizante, conservante y agente antivaho en la industria de alimentos y bebidas. También se utiliza como antioxidante, plastificante y detergente en industrias químicas, cosméticas y de limpieza. El Monohidrato de ácido cítrico (CAM) es un ácido orgánico. Puede producirse por cristalización a partir de licor madre de una solución de ácido cítrico a 20-25°C durante la síntesis de ácido cítrico.

      Aplicaciones

      El monohidrato de ácido cítrico se puede utilizar:

      • Para preparar la solución de ácido cítrico empleada en el método de acetona de la técnica de prepurificación y radiomarcaje de 68Ga.
      • Para preparar tampón Tris-citrato empleado para la electroforesis de enzimas bacterianas.
      • Para mejorar la liberación de clorhidrato de diltiazem de los comprimidos de matriz extruidos por fusión.